ついに、わたくしも、パン作りを始めました。
と言っても、家にはオーブンがないので、フライパンで焼くパンくらいしか作れないのだけど、でもでも、自分がこねたパン生地が、ボールの中でふっくら膨らむのを見たり、台の上にパン生地をのせて、コネコネしているとき、これでいいんか？ちゃんとこねられてる？？みたいな不安が頭をよぎっていたりしていたけど、フライパンで焼いてひとくち食べてみたときの感動！いろいろ初めてだらけで、パン生地をこねる面白さを知ってしまったのだった（感動したことを言いたくて文章長くなった）
ブリティッシュ・ベイクオフでも放送されいたけど、フライパンでもパンは作れる。
相方に「フライパンでパン作ったー！」と言って、ひとくち食べてみろと、パンをあげたら「うん、美味い、でもパンじゃないでしょ」とか、生意気なことをぬかすから、二度とあげねえと思いつつ、フライパンで焼いてもパンはパンである。
今回、フラットブレッドを作ったときに参考にしたレシピ。
フライパンで作る！ フラットブレッドのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
まあ、見た目はナンですけどね、ナンだってパンでしょ。
初心者が料理を上手く作るコツとして「作る料理の分量や調理時間などを書いてある通りにやる」というのが、初心者が料理を上手に作るコツとして、とある動画で紹介されていた（前にブログで書いた気がするけど）
要するに、料理本に書いてある材料の分量、調理時間を守って作るというのがコツなのである。
初心者のくせに（言い方）、ここらへんこうやったほうがいいんでね？みたいに、勝手な自己判断をする、それが、料理が出来上がって食べたら「不味い」とさせてしまう？要因なのである。
初心者なら黙ってプロの言うことを聞け、ということである。
アプリを見ながら、材料を入れ、動画を観よう見真似で、パン生地を作った。
ブリティッシュ・ベイクオフの審査員、ポールも言う。
「パンは発酵が命！！！」
そして、カインズホームで購入してきためん棒で、パン生地を薄く丸くしていく。
めん棒と強力粉、あとドライイーストを購入したら、もうパン作るしかねえだろ（スケッパーとパン台もそのうち買う）
薄くして丸くしたパンをフライパンで焼く。
そして・・・できたーー！！初めてのパン。
ひとくちパクリと食べてみたら、うんまああああーーー！！！
薄いけど断面はパンや。
自分でこねてパン作った！！
コネコネして、発酵したパンのフカフカ感がお気に入りになって、どうしよう！やっぱりパン作りに目覚めてしまった(笑)
